FAZOLE ADZUKI SEMENA NA KLÍČKY /50 gramů/

Kód: KL58
35 Kč –17 %
FAZOLE ADZUKI SEMENA NA KLÍČKY /50 gramů/
35 Kč –17 % 29 Kč
Skladem (> 5 ks)

Vigina Angularis var. Angularis

Detailní informace

Detailní popis produktu

ADZUKI fazole se chuťově blíží fazolím mungo. Její drobná červeno-hnědá semena jsou ceněna pro látky podporující zdraví a zdravé hubnutí. Klíčky fazole adzuki pomáhají při léčbě problémů souvisejících s infekcí močového měchýře a chrání před anémií. Klíčky adzuki jsou velmi chutné, křupavé s mírně sladkou ořechovou příchuti. Klíčky adzuki jsou bohatým zdrojem minerálních látek, vitaminů (vit. E, B2, B1, B6, B3) a lehce stravitelných bílkovin, díky kterým mohou vegetariáni použit fazole adzuki jako skvělou náhradu masa.

 

Výborné pro každou asijskou kuchyni používající koření kari, mohou být přidány do všech druhů salátů, těstovin, rýže, zapečených jídel, zeleniny a jako přísada nebo základ pro přípravu sladkých pokrmů.

Doporučujeme jak k přímé konzumaci, tak i k dalšímu zpracování

 

Obecně o klíčcích

Klíčky jsou naklíčená semena, které jsou pro náš organismus perfektním zdrojem vitamínů a dalších cenných látek. Klíčky lze doma vypěstovat buď v klíčící misce, nebo na vatě, kdy v podstatě za 10 dnů od výsevu máte k dispozici zelenou hmotu plnou minerálů a vitamínu. Klíčky jako takové jsou součástí v jídelníčcích všech kultur již skoro 5000 let. Klíčky jsou nejbohatším zdrojem vitamínu E a ve srovnání s bílou moukou obsahují několikanásobně vyšší množství vitamínů skupiny B, vápníku, hořčíku, železa, fosforu a draslíku.

Ideální je konzumovat klíčky syrové, kdy si tak zachovají maximum výživných látek a vitamínů. Jsou ideální do salátů, pomazánek nebo na pečivo. Klíčky se konzumují celé včetně kořenů. Tepelnou úpravou ztrácejí část své výživné hodnoty. Klíčky pomáhají k celkové očistě organismu, podporují léčbu srdečních a cévních nemocí a zároveň jsou vynikajícím zdrojem energie, minerálů a vitamínů.

 

Klíčení fazole ADZUKI semen na klíčky

Semena nejdříve propláchneme ve vodě pokojové teploty. Semínka vysypeme do připravené a hlavně čisté nádoby a zalijeme vlažnou, již převařenou vodou. Namáčíme několik hodin – maximálně 10 hodin. Semena pak propláchneme. Necháme klíčit na tmavším místě. Klíčíme ve speciální misce na klíčky, kterou lze zakoupit nebo na vatě a na talíři nebo obyčejné misce,

lze klíčit i v sklenici. Pravidelně proléváme vodou (2-3x denně, dokud všechny klíčky nevzejdou (3-6 dnů) První klíčky vhodné ke konzumaci se nám objeví po 3 až 6 dnech. Po vyklíčení klíčící miska by měla být umístěná na teplém místě (v teplotním rozpětí min. 18 stupňů C, max. 22 stupňů C, v tomto teplotním rozpětí nejlépe klíčí) a na tmavším místě, nikoliv na přímém slunci. Klíčky lze konzumovat od velikosti 3-5 cm, nejčastěji pak výhonky kolem 5 -6 cm. Před konzumací klíčky důkladně opláchnout. Klíčky uskladněné v chladničce vydrží týden.

Balení 50 gramů

Doplňkové parametry

Kategorie: Semena na klíčky
Hmotnost: 0.05 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: